Hemos tenido la gran suerte de coincidir con Pablo Márquez  en una mesa redonda en Conama hablando de Sostenibilidad. Pablo Márquez es director de www.gastroradio.com la primera radio especializada en gastronomía en nuestro país y prácticamente en todo el mundo.

Muy amablemente Pablo nos invitó a su programa Entrefogones y nos hizo una fenomenal entrevista que aquí os dejo.

http://www.gastroradio.com/podcasts/#

Entrefogones P078

El proyecto EsDeRaíz en 20 minutos.

EsDeRaíz