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marzo 2012

Puerca Industria, con este título Esther Vivas ha publicado este interesante artículo en Le Monde Diplomatique, referente al sistema de producción de carne a nivel mundial y sus consecuencias sociales, económicas y ambientales. Respecto a este tema, he oído varias veces últimamente la frase "al comer carne comemos maíz" en relación

Interesantísimo documental del programa de TVE El Escarabajo Verde que nos introduce en el mundo de la Permacultura, teoría agroeconómica basada en la integración con la naturaleza y en la máxima eficiencia a la hora de aprovechar la energía y el trabajo. Escribiremos un especial sobre Permacultura en próximas

Una Granja para el Futuro es un documental de 2009, que forma parte de la serie Natural World de la BBC. La realizadora de documentales sobre vida salvaje, Rebecca Hosking narra en primera persona su búsqueda de un futuro viable para la granja familiar en su Devon natal. Rebecca se cuestiona las alternativas para

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