Puerca Industria, con este título Esther Vivas ha publicado este interesante artículo en Le Monde Diplomatique, referente al sistema de producción de carne a nivel mundial y sus consecuencias sociales, económicas y ambientales. Respecto a este tema, he oído varias veces últimamente la frase "al comer carne comemos maíz" en relación
Interesantísimo documental del programa de TVE El Escarabajo Verde que nos introduce en el mundo de la Permacultura, teoría agroeconómica basada en la integración con la naturaleza y en la máxima eficiencia a la hora de aprovechar la energía y el trabajo. Escribiremos un especial sobre Permacultura en próximas
(Disponemos de los vinos de Patio en nuestra tienda on line, si quieres descubrirlos pincha aquí) Vaya tarde de primavera que tuvimos el otro día en Mota del Cuervo (Cuenca). Si no fuera porque la sequía es preocupante, ahora en invierno, se disfrutan estos días especialmente. Hacía tiempo que no
Precioso corto sobre el concepto de huella ecológica. Cortometraje realizado para el II Festival Ecológico "La Luciérnaga Fundida" http://youtu.be/280aTeLaT1o EsDeRaíz
Una Granja para el Futuro es un documental de 2009, que forma parte de la serie Natural World de la BBC. La realizadora de documentales sobre vida salvaje, Rebecca Hosking narra en primera persona su búsqueda de un futuro viable para la granja familiar en su Devon natal. Rebecca se cuestiona las alternativas para
(Disponemos de sidra natural, dulce y vinagre Pomar de Gredos en nuestra tienda on line) A veces tenemos los paisajes más hermosos en la puerta de casa y nos empeñamos en buscarlos lejos. Es un placer dejarse llevar por las carreteras que cruzan la sierra de Gredos hasta Hermosillo, pequeño
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