Slow Food Madrid

Queremos con esta nueva entrada, abrir una nueva categoría en el blog dedicada a entrevistas con personas relacionadas con proyectos agro-gastronómicos. Desde EsDeRaíz compartimos la filosofía de Slow Food y por ello os ofrecemos una entrevista con Juan Bureo Presidente del Convivium Carpe Diem de Slow Food Madrid. …